อาหารภาคตะวันออก

แกงหมูชะมวง

เมนูนี้มีชื่อมาจากสมุนไพรพื้นบ้านอย่างใบชะมวงซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเมนูนี้
เปรี้ยวนิด ๆ ที่ได้จากใบชะมวง หมูที่นำมาเคี่ยวจนเปื่อยส่วนใหญ่จะใช้หมูสามชั้นนุ่มลิ้น
ปรุงให้รสชาติเข้มข้น หอม มันเหมาะกับข้าวสวย หากใครสนใจอยากกินแกงหมูชะมวง
รสดั้งเดิม

เส้นจันท์ผัดปู

เป็นเมนูพื้นบ้านของจังหวัดจันทบุรี ทำมาจากเส้นจันท์ที่เหนียวนุ่มอร่อย นำไปผัดกับ

น้ำปรุงครบรสโดดเด่นด้วยรสหวานจากน้ำตาลอ้อยที่ผัดกับปูนิ่มจนเข้าเนื้อ เมื่อกัดเนื้อ

ปูจะได้รสน้ำปรุงที่ซึมอยู่ในเนื้อปู กลิ่นหอมอบอวลไปทั้งปาก ยิ่งทานกับเครื่องเคียง 

เช่น ถั่วงอก ใบกุยช่าย ใบบัวบก ยิ่งทำให้ครบรสความอร่อย

ไก่บ้านต้มระกำไก่บ้านเนื้อเหนียวจะถูกเคี่ยวจนนุ่มในน้ำซุปต้มยำที่ได้จาก
เครื่องเทศและระกำ เมนูนี้ส่งกลิ่นหอม ให้รสชาติเข้มข้นครบรสต้มยำเพราะ
ระกำเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจึงสามารถเพิ่มรสชาติให้กับเมนูไก่บ้านต้มระกำ
ได้อย่างลงตัวเป็นที่สุด